250 gm flour / farine de bl�
5 gm dried baking yeast / levure sech�e
1 teaspoon salt / cuiller�e � caf� de sel
1 tablespoon olive oil / grande cuiller�e d�huile d�olive
1 sprig rosemary / brin de romarin
Warm water to mix / eau ti�de pour m�langer
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Finely chop half of the rosemary leaves. / Emincer la moiti�e des feuilles du romarin.
Mix the flour, yeast, salt and chopped rosemary leaves in a large bowl. / M�langer la farine, la levure, le sel et les feuilles de romarin hach�es dans un grand bol.
Add warm water and the olive oil slowly and mix to make a soft dough. / Ajouter l�eau ti�de et l'huile d'olive lentement et m�langer pour faire une p�te douce.
Knead for 1 minute. / P�trir pour 1 minute.
Leave to rise in a warm place for 20 minutes. / Laisser lever dans un endroit chaud pour 20 minutes.
Knead for 5 minutes. Leave to rise for 1 hour. / P�trir pour 5 minutes. Laisser lever pour 1 heure.
Form into a round on an oiled baking tin. Make indentations on the surface. Sprinkle the rest of the rosemary leaves and olive oil over and leave to rest for 10 minutes. / Former la p�te en ronde sur un plat � four graiss�. Faire des creux sur la surface. Saupoudrer les feuilles de romarin qui restent et verser de l�huile d�olive sur la surface et laisser reposer pour 10 minutes.
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Bake for 25 minutes at 200 degrees C. / Faire cuire au four pour 25 minutes � 200 degr�es C.
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